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昆明美食

    有外地人这样总结云南的饮食口味:“辣不过贵州,麻不过四川”。对于那些饮食味道偏淡的省份来说,云南饮食稍微显辣;而对于四川、湖南等省份来说,云南饮食又辣味不够。不过,正是因为与其他地区的口味不同,云南的饮食才有着鲜明的民族和地方特色。昆明作为省会,是各种云南菜式及小吃的汇集处,昆明人也特别好吃,所以在昆明可以方便的品尝到各种风格独特的滇味饮食。

    米线就是昆明人的“麦当劳”,而野生菌是大自然赐给人类的山珍。过桥米线、野生菌、汽锅鸡都是到了昆明非尝不可的。此外,昆明街头还有来自全国各地的风味餐馆。最北至哈尔滨,最南至广东一带,中原一带的风味餐馆在昆明也能开得红红火火。如果吃不惯云南菜,各种风味足以满足游客的需求。当然,要说最红火的餐馆,还是各种云南当地特色浓郁的食肆。

    昆明市内几乎每种有代表性的小吃都有一个标志性的地点可以品尝:
    若想品尝地道的云南菜,可以去后街巷的“1910火车南站”以及其隔壁的“上河会馆”,这两处的云南美食味道纯正,口感十分地道。此外,北大门食府的汽锅鸡以及昆都的傣族风味菜也都很有特色,不可不尝。
    若想品尝昆明的风味小吃,顺成街、景新街、新迎小区周边,味道都不错,价格也十分便宜;市内西南商业大厦附近是大多昆明人常去的品尝小吃的地点,味道正宗;宝善街的美食城内小吃种类丰富,价位偏中,非常适合自助游的人群;关上路野生菌一条街就是品尝优质野生菌的最佳去处。

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